Alessandro Tiscione

Alessandro Tiscione, classe 88, nasce a Milano da famiglia siciliana. Muove i primi passi in cucina insieme al padre, anch'esso chef.

Brucia velocemente le tappe vincendo concorsi e facendo stage in ristoranti prestigiosi della capitale, anche stellati. Fino ad arrivare ad insegnare, ancora giovanissimo, nelle migliori scuole di cucina e pasticceria di Roma.

Ha all'attivo importanti esperienze in ristoranti e pasticcerie ed ha affiancato alcuni tra i migliori chef e pasticceri italiani ed internazionali. Collabora con importanti aziende del settore in Italia e Comprital è tra queste.

Oggi gestisce un ristorante insieme alla sua famiglia, è capopasticcere in una prestigiosa pasticceria di Roma e lavora come docente e consulente in giro per l'Italia ed all’estero!