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BOLDETTISilvia Boldetti

Laureata in economia e scienze gastronomiche, consapevole che il lavoro da scrivania non faceva per lei, decide di dar voce alla propria passione: la pasticceria.
Cast Alimenti segna l’ingresso nel mondo del dolce nel 2012, e nello stesso anno comincia a scrivere e collaborare con Pasticceria Internazionale. Da allora ha fatto diverse esperienze lavorative in giro per l’Italia e oggi è libera professionista e collabora con diverse aziende, sia per il mercato italiano sia per quello estero.

Ha partecipato alla prima edizione de “Il più grande Pasticcere” e a nel gennaio 2016 è diventata campionessa del mondo di pasticceria “The Pastry Queen 2016”.

A tutti quelli che le chiedono come abbia fatto a fare così tante cose in poco tempo lei risponde che “se un sogno è così grande che nessun cassetto basterebbe a contenerlo, allora, prima o dopo, sfonderà qualsiasi muro".

 

 

 

 

 

 

 

 

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